Площади, которые украинские аграрии отводят под сою, с каждым годом увеличиваются, так как растет спрос на эту культуру.
2,7 миллиона тонн сои Украина экспортировала. Основным рынком сбыта стали такие страны, как Египет, Турция, Иран, ЕС, Ливан.
Китай объемы импорта украинской сои несколько уменьшил, но огромный рынок Китая остается открытым и перспективным для украинского агропроизводителя.
Украина сейчас стремится занять свое место на мировом рынке сои, поэтому предлагает свою продукцию по демпинговым ценам. Эта стратегия в сочетании с вытеснением в мирового рынка из-за политических конфликтов такого большого производителя сои, как Россия, приносит свои плоды.
Так, например, только Турция в 2016 году закупила в четыре раза больше сои, чем в предыдущем году. Следует отметить, что значительная часть урожая этой культуры перерабатывается на территории Украины, и за границу направляются также продукты переработки. Одним из востребованных украинских продуктов стало соевое масло.
Преимущества выращивания сои
- Растущий рынок сбыта.
- Улучшение состава почвы – на корнях сои размножаются бактерии, которые способствуют увеличению количества азота в грунте за счет находящегося в воздухе. Соя – замечательный предшественник для многих культур.
- Культура неприхотлива и готова расти на достаточно бедных грунтах.
Технологии решают все
Десять лет назад сою называли культурой завтрашнего дня. Считалось, что она достаточно специфична, ее выращивание – сложный и трудоемкий процесс. Сейчас эта культура – одна из самых востребованных. Ее выращивают двумя способами – органическим и традиционным. Около 80% сои органического производства уходит из Украины на рынок ЕС. Эта соя стоит в полтора раза дороже, чем та, которую получают с применениями химических препаратов защиты растений.
Впрочем, современные препараты защиты растений также допускаются к обработке сои, предназначенной для экспорта. Одним из таких препаратов является гербицид Хортус. Этот довсходовый селективный препарат надежно защищает всходы сои от однолетних сорняков, способствует повышению урожайности, а главное – очень быстро разлагается на безвредные составляющие. При применении этого препарата нет необходимости обрабатывать междурядья или применять на посевах другие препараты защиты растений.
Недостатком этого гербицида считается неэффективность на полях, засоренных многолетними сорняками.